Изысканное шампанское Gosset, "Grand Blanc de Blancs" — свежее и прекрасно структурированное игристое вино. Шампанское винифицируется и выдерживается на осадке, чтобы исключить риск преждевременного окисления. Яблочно-молочная ферментация тщательно избегается, чтобы сохранить натуральные фруктовые ароматы вина и позволить пройти более длительную выдержку. Выдерживается в погребах не менее 4 лет при постоянной температуре, что значительно превышает установленный законом минимум 15 месяцев.