РОССИЙСКОЕ ИГРИСТОЕ ВИНО С ЗАЩИЩЕННЫМ НАИМЕНОВАНИЕМ МЕСТА ПРОИСХОЖДЕНИЯ «ДИВНОМОРСКОЕ» ВЫДЕРЖАННОЕ ЭКСТРА БРЮТ БЕЛОЕ «ПИНО БЛАН» 0.75 л.
Усадьба Дивноморское, Пино Блан Экстра Брют — выдержанное игристое вино, созданное согласно классическим традициям производства. На этикетке вина изображена ракушка рапан, как символ морского побережья, где располагаются виноградники бренда "Усадьба Дивноморское". Для изготовления игристого вина используют виноград сорта Пино Блан, собранный вручную в момент оптимальной зрелости ягод. Ферментация сусла протекает преимущественно в стальных чанах, 15% винифицируется в дубовых бочках. По завершении яблочно-молочного брожения, которое также проходит в дубовых бочках, базовое вино выдерживается в течении 9 месяцев в 225-литровых французских дубовых бочках и 500-литровых тонно. Этот процесс сопровождается регулярным батонажем. Далее проводятся вторичная ферментации и выдержка в бутылках. Созревание на осадке длится не менее 24 месяцев.
В наличии
Детали
| Страна | Россия |
|---|---|
| Производитель | АО "Дивноморье", Дивноморье АО |
| Регион | Краснодарский край, Геленджик |
| Сахар | Экстрабрют |
| Сорт винограда | Пино Блан |
| Алкоголь % | 12 |
| Температура подачи | 8-10°С |
| Объем | 0.75 |
| Вкус | У игристого вина легкий, питкий, гармоничный, живой вкус с фруктово-минеральными акцентами, сочной кислотностью, нежной сливочной текстурой и долгим, стойким, освежающим послевкусием. |
| Аромат | Свежий аромат игристого вина представлен нежными фруктовыми (яблоко, груша) и стальными минеральными акцентами, дополненными соблазнительными нюансами ароматной теплой выпечки. |
| Гастрономия | Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, легкими мясными блюдами и изысканными закусками. |
