Российское вино с защищённым географическим указанием «Кубань. Долина реки Афипс» сухое красное «Корвина» 0.75 л.
Корвина — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Корвина. Виноградные лозы были высажены в 2012 и 2013 годах в долине реки Афипс. Виноградники расположены в предгорьях Кавказа на глинистых лесных почвах, богатых железом. Участки имеют южную и юго-западную ориентацию. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются дроблению с гребнеотделением и ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 6 месяцев в стальной емкости.
В наличии лишь 1
Детали
| Страна | Россия |
|---|---|
| Производитель | Собер Баш, ООО |
| Регион | Краснодарский край, Северский район |
| Сахар | Сухое |
| Сорт винограда | Корвина |
| Алкоголь % | 14 |
| Температура подачи | 16-18°С |
| Объем | 0.75 |
| Вкус | Вкус характеризуется сочностью спелых темных ягод, приятно обволакивающими танинами, сбалансированной кислотностью и характерной пряной терпкостью в послевкусии. |
| Аромат | Богатый аромат с выраженными тонами терпких черных ягод, дополненными элементами темного шоколада и дыма. |
| Гастрономия | Прекрасно сочетается с пастой, тушеным и жареным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами. |
