Российское вино с защищенным географическим указанием “Кубань” полусухое белое “Рислинг 2022” 0.75 л.
Рислинг — белое полусухое вино. В производстве используется виноград сорта Рислинг, который выращивается на участках с южной и юго-западной экспозицией. Терруар характеризуется благоприятным климатом и глинистыми лесными почвами, которые богаты железом. Лозы Рислинга были высажены здесь в 2012 году. Плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар. Виноград собирается исключительно вручную. Винификация включает непродолжительную предферментационную мацерацию и ферментацию при низких температурах в ёмкостях из нержавеющей стали. По завершении брожения вино переливается в бочки из венгерского дуба для выдержки на осадке в течение 10 месяцев. Этот процесс сопровождается регулярным батоннажем. Яблочно-молочное брожение не допускается для сохранения свежести и живого характера вина.
В наличии лишь 1
Детали
| Страна | Россия |
|---|---|
| Производитель | Собер Баш, ООО |
| Регион | Краснодарский край, Северский район |
| Сахар | Полусухое |
| Сорт винограда | Рислинг |
| Алкоголь % | 12 |
| Температура подачи | 10-12°С |
| Объем | 0.75 |
| Вкус | Вкус достаточно насыщенный и объемный, при этом очень питкий, свежий, с гармоничной кислотностью и приятными цитрусовыми тонами в нежном послевкусии. |
| Аромат | Элегантный аромат наполнен тонами спелых белых фруктов и цветов, украшенными легкими медовыми оттенками. |
| Гастрономия | Можно подать в качестве аперитива, а также в паре с птицей, белым мясом, рыбой и сырами. |
