
Крепленое (ликерное) вино марочное «Порттабл Лэйт Боттлед Винтаж Порт» 0.75 л.
"Porttable" Late Bottled Vintage Port — мощный, элегантный и ароматный портвейн, выдержанный в больших дубовых чанах. Для изготовления портвейна используют виноград сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Као только одного года урожая. Винификация осуществляется по традиционному для крепленых вин методу. После частичного гребнеотделения виноград измельчают в каменных винных прессах. Ферментация сусла происходит при контролируемой температуре и принудительно прерывается путем добавления крепкого виноградного спирта (бренди). Затем смесь помещается в дубовые бочки для выдержки. Портвейн может быть разлит по бутылкам на четвертый и шестой год после сбора урожая.
В наличии
Детали
| Страна | Португалия |
|---|---|
| Производитель | Порттабл Продутос Алиментарес ЛДА |
| Регион | Дору |
| Сахар | Сладкое |
| Сорт винограда | Турига Насьональ |
| Купаж | Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Као |
| Алкоголь % | 19.5 |
| Температура подачи | 18-20°С |
| Объем | 0.75 |
| Вкус | |
| Аромат | В интенсивном аромате портвейна солируют ноты черной вишни и шоколада. |
| Гастрономия | Портвейн подается к мясным блюдам, чизкейку, шоколадным десертам, сырам. Им приятно насладиться холодным зимним вечером в качестве дижестива. |





