Крепленое (ликерное) вино марочное «Порттабл Лэйт Боттлед Винтаж Порт» 0.75 л.

4,590.00 

"Porttable" Late Bottled Vintage Port — мощный, элегантный и ароматный портвейн, выдержанный в больших дубовых чанах. Для изготовления портвейна используют виноград сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Као только одного года урожая. Винификация осуществляется по традиционному для крепленых вин методу. После частичного гребнеотделения виноград измельчают в каменных винных прессах. Ферментация сусла происходит при контролируемой температуре и принудительно прерывается путем добавления крепкого виноградного спирта (бренди). Затем смесь помещается в дубовые бочки для выдержки. Портвейн может быть разлит по бутылкам на четвертый и шестой год после сбора урожая.

В наличии

Категория:

Детали

Страна

Португалия

Производитель

Порттабл Продутос Алиментарес ЛДА

Регион

Дору

Сахар

Сладкое

Сорт винограда

Турига Насьональ

Купаж

Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Као

Алкоголь %

19.5

Температура подачи

18-20°С

Объем

0.75

Вкус
Аромат

В интенсивном аромате портвейна солируют ноты черной вишни и шоколада.

Гастрономия

Портвейн подается к мясным блюдам, чизкейку, шоколадным десертам, сырам. Им приятно насладиться холодным зимним вечером в качестве дижестива.