Meteyer Pere & Fils, Nuits Blanches, Brut — винтажное шампанское в стиле "Блан де Блан", которое соблазнит самых страстных ценителей. Виноград сорта Шардоне для его изготовления собирается вручную на виноградниках Trelou sur Marne в долине Марны. Участки имеют южную экспозицию и глинисто-алеврито-известняковые почвы, богатые органическими веществами. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. Винификация протекает в эмалированных стальных емкостях при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение не допускается. Вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках согласно традиционному методу. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве 9 г/л.