Игристое вино белое экстра брют “Шампань Эрик Тайе Эксклюзив’Те Брют” 0.75 л.
Eric Taillet, Exlusiv’T Brut — одно из самых престижных кюве шампанского дома Eric Taillet. Для этого шампанского отбирают самый зрелый виноград сорта Пино Менье, собранный с лоз возрастом более 50 лет! Виноград выращивается на глинисто-известняковых и глинисто-песчаных почвах Шампани. На виноградниках применяются методы разумного виноградарства. Виноград собирается вручную. Полученное после прессования сусло отстаивается при низких температурах в течение 12 часов. Базовое вино подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре, включающей частичное яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается на протяжении 24 месяцев на тонком осадке перед бутилированием.
В наличии лишь 1
Детали
| Страна | Франция |
|---|---|
| Производитель | Эрик Тайе |
| Регион | Шампань |
| Сахар | Брют |
| Сорт винограда | Пино Менье |
| Алкоголь % | 12 |
| Температура подачи | 8-10°С |
| Объем | 0.75 |
| Вкус | Во вкусовом аккорде выделяются оттенки груши, ананаса и лимона, связанные воедино легкими нюансами мандарина и ревеня. Послевкусие долгое, стойкое, со слегка пряными штрихами. |
| Аромат | Роскошный аромат шампанского раскрывается нотами лимона, сухофруктов, легкими оттенками папайи, липового цвета и груши, дополненными пикантными нюансами белых грибов, лесных ягод и свежего гумуса. |
| Гастрономия | Шампанское очень гастрономично, идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, особенно устрицами, закусками и изысканными рыбными блюдами. |
