The Whistler, Dark Symphony — купажированный виски, который отправит Вас в захватывающее путешествие по вселенной "Уистлер". Этот потусторонний, мистический виски может похвастаться уникальным послевкусием — результат довыдержки в бочках из-под коньяка N.E.O.C (New Era Oak Cask). Технология N.E.O.C включает в себя ручное срезание верхнего слоя стенок бочек и деликатное поджаривание клепок, чтобы подчеркнуть пряность дуба, работающую в гармонии с нотками засахаренных фруктов французского коньяка ВСОП. Спирты для создания этого виски проходят тройную дистилляцию для обеспечения купажу дополнительной мягкости. Для смешивания отбираются лучшие ирландские солодовые (20%) и зерновые (80%) виски. Далее следует этап выдержки в бочках из-под бурбона первого наполнения в течение 3-4 лет. "Уистлер" Дарк Симфони разливается в бутылки при крепости 43,14% без холодной фильтрации и окрашивания карамелью.