
Вино с защищённым наименованием места происхождения товара Кроз-Эрмитаж серии Ле Вэн Де Вьен региона Кроз-Эрмитаж категории А.О.Р. белое сухое 0.75 л.
Les Vins de Vienne, Crozes-Hermitage, Blanc — белое сухое вино из винограда сорта Марсан, выращенного в апелласьоне Кроз-Эрмитаж. Площадь виноградников террасного типа с южно-восточной экспозицией, расположенных на аллювиальном плато, равна 2 га. Почвы участков 3 типов: лессовые на известняковой подложке; наносные (илистые отложения реки Роны); мергелевые плиоценового периода. Климат преимущественно континентальный. Плотность посадки составляет 6 000 единиц/га; урожайность не превышает 45 гектолитров/га. Урожай собирается вручную. Гроздья прессуются целиком, затем следует холодное осаждение муста в течение 48 часов. Ферментация на "диких" дрожжах проходит в барриках и больших бочках при низкой температуре. Алкогольное брожение длится 4 месяца. Созревает вино на осадке 9 месяцев во французских дубовых бочках и больших барриках. Перед бутилированием вино осветляется с помощью глины и проходит бережную фильтрацию. Ежегодно выпускается около 12 000 бутылок этого вина.
В наличии
Детали
| Страна | Франция |
|---|---|
| Производитель | Ле Вэн де Вьен |
| Регион | Долина Роны, Кроз-Эрмитаж |
| Сахар | Сухое |
| Сорт винограда | Марсан |
| Алкоголь % | 13.5 |
| Температура подачи | 10-12°С |
| Объем | 0.75 |
| Вкус | Вкус вина гибкий, гармоничный, сухой, с яркой кислотностью, шелковой текстурой и долгим финалом с нотами цитрусовых и минералов. |
| Аромат | В аромате вина сплелись цветочные оттенки (акация, жасмин), нюансы цитрусовых и минералов. |
| Гастрономия | Вино рекомендуется сочетать с гуакамоле и севиче из трески. |





