Вино сухое красное «8 Виньярдс Цвайгельт» 0.75 л.
8 Vineyards, Zweigelt — гармоничное красное вино из винограда сорта Цвайгельт, который произрастает на виноградниках компании в восточной части озера Neusiedler See в Бургенланде. Урожайность не превышает 9000 кг/га. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и измельчению. Ферментация и мацерация сусла проходит в стальных закрытых емкостях при контролируемой температуре, на протяжении всего времени проводится ремонтаж 2 раза в день. Прессование проводится при низком давлении. Малолактическая ферментация проходит в небольших барриках и в стальных чанах. Выдерживается вино 9 месяцев в барриках.
В наличии
Детали
| Страна | Австрия |
|---|---|
| Производитель | 8 Виньярдс ГмбХ |
| Регион | Бургенланд |
| Сахар | Сухое |
| Сорт винограда | Цвайгельт |
| Алкоголь % | 13.5 |
| Температура подачи | 16-18°С |
| Объем | 0.75 |
| Вкус | Вкус округлый, полнотелый, превосходно сбалансированный, с нотами вишни, сливы, какао и пряностей, тонкими танинами и стойким послевкусием. |
| Аромат | Гармоничный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых лесных ягод, вишни, черники, трав и пряностей. |
| Гастрономия | Вино рекомендуется подавать к блюдам традиционной австрийской кухни, например, утке с ягодным соусом или гусиной печени с яблочным конфитюром. |
