ВИНО СУХОЕ КРАСНОЕ “СИРА” ТЗ “РЕПИН ОЛЕГ” 0.75 л.
Олег Репин, Сира — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира, который выращен на винограднике "Листва" в Севастополе. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября, на винодельне ягоды подвергаются сортировке, гребнеотделению и длительному прессованию. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при температуре 30 °С, во время ферментации проводится пижаж и ремонтаж. Вино выдерживается один год в дубовых бочках (из них 30 % — новые).
Вина "Олег Репин" — новинка в российском виноделии, авторский проект профессионального энолога с двумя образованиями и большим опытом в виноделии, Репина Олега. Он лично контролирует каждый этап производства вина и часто — сам участвует в изготовлении.
В наличии
Детали
| Страна | Россия |
|---|---|
| Производитель | Глава КФХ Репин Олег Владимирович |
| Регион | Крым, Долина реки Кача |
| Сахар | Сухое |
| Сорт винограда | Сира |
| Алкоголь % | 14.5 |
| Температура подачи | 16-18°С |
| Объем | 0.75 |
| Вкус | Вино покоряет мощным, богатым вкусом с нотами спелых лесных ягод, пряностей и дуба, со сбалансированной кислотностью и зрелыми танинами в стойком послевкусии. |
| Аромат | Выразительный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, черники, ежевики, фруктового джема и специй. |
| Гастрономия | К этому вину лучше всего подходит мясо. Особенно, жареная баранина или говядина. Также вино хорошо сочетается с блюдами из дичи. |
