Для создания яркого и мощного вина Дача Сердюка, Саперави производитель использует отборный виноград сорта Саперави, выращенный на собственных виноградниках хозяйства, расположившихся на правом берегу Дона. Выдержку красного сухого вина Dacha Serdyuka, Saperavi осуществляют в резервуарах из нержавеющей стали. В составе вина отсутствует диоксид серы. Благодаря своему полному и густому вкусу с нотами граната и ягод вино Дача Сердюка, Саперави идеально подходит для сопровождения мясных блюд.