Вино сортовое сладкое ординарное белое “Сильванер “Кюве Оскар” Кло Сэн Лонделэн” 0.75 л.
Rene Mure, Sylvaner Clos Saint-Landelin "Cuvee Oscar" — изысканное биодинамическое белое вино из винограда сорта Сильванер, выращенного на винограднике "Clos Saint Landelin", полностью принадлежащем семье Мюре. Виноградник расположен в Руффахе и занимает площадь в 12 гектаров. Он является южной оконечностью Гран Крю "Ворбур". Участок с лозами Сильванера был посажен в 1950-х годах Рене Мюре и его дедушкой. Сильванеру очень подошла известковая почва виноградника, придающая ему сильную терруарную индивидуальность. Средний возраст лоз Сильванера составляет 55 лет. С 2013 года лозы культивируются биодинамическими методами (сертификат FR-BIO 01).
Урожай собирается исключительно вручную в конце октября. Для транспортировки винограда используют небольшие ящики по 20 кг, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне Сильванер подвергается прессованию, медленной ферментации с натуральными дрожжами и последующей выдержке на тонком осадке.
В наличии
Детали
| Страна | Франция |
|---|---|
| Производитель | Рене Мюре |
| Регион | Эльзас |
| Сахар | Сладкое |
| Сорт винограда | Сильванер |
| Алкоголь % | 12 |
| Температура подачи | 10-12°С |
| Объем | 0.75 |
| Вкус | У вина мягкий, сбалансированный вкус с приятной сладостью, фруктовыми оттенками и гармоничным послевкусием. |
| Аромат | Вино привлекает выразительным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, имбиря, трав и минералов. |
| Гастрономия | Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, блюдам экзотической кухни, всевозможным сырам, в особенности, Мюнстер или Эпуас. |
Cопутствующие товары
