Ritterstolz, Riesling — производится из винограда сорта Рислинг, который считается одним из самых ароматных и элегантных в мире. Этот сорт произрастает в регионе Рейнхессен, Германия, на холмистых склонах реки Рейн. Здесь климат умеренный и солнечный, а почва состоит из лесса и глины, что способствует высокому качеству винограда. Виноделы тщательно ухаживают за лозами и собирают урожай вручную в оптимальное время. Затем виноград подвергается мягкому отжиму и ферментации при контролируемой температуре. В процессе производства вино не подвергается фильтрации или стабилизации, чтобы сохранить все его естественные ароматы и вкусовые характеристики.