Atzei, Saragat, Vermentino, Isola dei Nuraghi — свежее белое сухое вино из винограда сорта Верментино, который выращивается в Могоро и соседних районах. Здесь преобладает средиземноморский климат с жарким, сухим летом и холодной, дождливой зимой. Окружающие горы создают идеальный микроклимат даже в самые жаркие месяцы года. Почвы — преимущественно известняковые, богатые фосфором, калием и магнием. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. После непродолжительной мацерации на кожице проводится ферментация без контакта с кислородом при контролируемой температуре и с использованием отборных дрожжей в стальных чанах. Созревание вина на осадке сопровождается регулярным батонажем в течение 40 дней.