Вино сортовое ординарное белое полусухое САЛОМОН РИД ЛИНДБЕРГ ГРЮНЕР ВЕЛЬТЛИНЕР категории ДАК 0.75 л.
Gruner Veltliner "Ried Lindberg" — сложное и многогранное белое полусухое вино из отборного винограда сорта Грюнер Вельтлинер, собранного с очень старых лоз, возраст которых превышает 70 лет. Виноградник "Ried Lindberg" расположен на террасе с южной экспозицией и смешанными почвами с преобладанием лёсса в верхнем слое и первичной породой в нижнем. Урожай был собран в октябре по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергли 3-часовой мацерации, после чего сусло отстаивалось в течение 36 часов. Алкогольное брожение заняло около 9 недель и протекало в резервуарах из нержавеющей стали при температуре около 18-20 °С. Вино выдерживалось на тонком осадке до конца мая следующего года и было разлито по бутылкам в конце июня. Потенциал вина составляет не менее 15 лет.
В наличии
Детали
| Страна | Австрия |
|---|---|
| Производитель | Др. Саломон Вайн Гмбх. |
| Регион | Нижняя Австрия, Кремшталь |
| Сахар | Полусухое |
| Сорт винограда | Грюнер Вельтлинер |
| Алкоголь % | 13 |
| Температура подачи | 10-12°С |
| Объем | 0.75 |
| Вкус | У вина сложный, сочный, элегантный вкус с нотками спелых яблок, тонкой структурой и изящной минеральностью, живой кислотностью и стойким, отчетливо солоноватым послевкусием. |
| Аромат | Притягательный аромат вина соткан оттенками свежей цедры апельсина, желтого яблока, нежной папайи и манго, дополненными тончайшими нюансами табака. |
| Гастрономия | Вино хорошо сочетается с устрицами и другими морепродуктами, рыбой и пикантными закусками. |
