Вино сортовое выдержанное сухое красное региона Мурсия “Альтос де ла Ойя Монастрель ДОП Хумилья”, год урожая 2020 0.75 л.
Замечательное вино "Альтос де ла Ойя" создано из винограда, собранного со старых, непривитых от филлоксеры лоз, многие из которых были посажены в 1872 году. Они культивируются на винограднике "Finca Hoya de Santa Ana" площадью в 60 гектаров, расположенном в самой высокой точке (825 метров над уровнем моря), поэтому участков называют "Альтос де ла Ойя", что означает "самый высокий из Ла Ойя". Виноградник обрабатывается органическими методами. Урожай собирается исключительно вручную. Ферментация производится в чанах из нержавеющей стали, затем вино выдерживается 6 месяцев в бургундских барриках и деми-мюидах, незначительная часть которых новые.
В наличии
Детали
| Страна | Испания |
|---|---|
| Производитель | Бодегас Оливарес С.Л., Оливарес |
| Регион | Мурсия, Хумилья |
| Сахар | Сухое |
| Сорт винограда | Монастрель |
| Купаж | Монастрель, Гренаш |
| Алкоголь % | 14.5 |
| Температура подачи | 16-18°С |
| Объем | 0.75 |
| Вкус | Вкус вина богатый, насыщенный, с мягкими, элегантными танинами, оттенками свежих фруктов, спелых ягод, пряностей и длительным, сочным послевкусием. |
| Аромат | В аромате вина плотные, концентрированные ноты темных ягод и специй хорошо сочетаются с оттенками ванили и дуба. |
| Гастрономия | Вино великолепно сочетается с красным мясом и рагу, послужит хорошим дополнением к сырам и пицце, а также к блюдам из мяса птицы или свинины. |
