Вино сортовое выдержанное сухое белое региона Кампталь “Лоймер Грюнер Вельтлинер Кампталь ДАК”, год урожая 2023 0.375 л.
Урожай для создания белого сухого вина Loimer, Gruner Veltliner собирают с середины сентября до середины октября вручную в небольшие ящики по 20 кг. На винодельне плоды подвергают короткой мацерации, которая длится максимум 2 часа, а затем проводится прессование целых гроздей. Спонтанное брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали. После этого винтаж 2023 года выдерживался в стальных емкостях на полном дрожжевом осадке до начала января и далее на тонком осадке до розлива в конце февраля 2024 года.
В наличии
Детали
| Страна | Австрия |
|---|---|
| Производитель | Вайнгут Лоймер |
| Регион | Нижняя Австрия, Кампталь |
| Сахар | Сухое |
| Сорт винограда | Грюнер Вельтлинер |
| Алкоголь % | 12 |
| Температура подачи | 10-12°С |
| Объем | 0.375 |
| Вкус | |
| Аромат | Букет напоминает свежесрезанные зеленые яблоки и спелые лимоны. Оттенки белого перца и манящие цветочные элементы привносят особое очарование и некоторую сложность. |
| Гастрономия | Идеальное дополнение к легким, летним блюдам, таким как морепродукты на гриле или салат из свежего козьего сыра. |
