Вино сортовое выдержанное белое сухое “АНЬЕС, ДИДЬЕ Е ФЛОРЕН ДОВИССАТ ШАБЛИ “ЛЕ ПТИ ВИНЬЕРОНС”” 0.75 л.
Domaine Agnes et Didier Dauvissat, Chablis "Les Petits Vignerons" AOC — свежее белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках апелласьона Шабли. Почвы участков — глинисто-известковые, мергелевые, с большим количеством мелких окаменелых устричных раковин. Урожай собирается механическим способом. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации в терморегулируемых чанах. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается на тонком осадке частично в чанах из нержавеющей стали и частично в дубовых бочках на протяжении 6-12 месяцев. Затем вино охлаждается, проходит легкую фильтрацию и бутилируется.
В наличии лишь 1
Детали
| Страна | Франция |
|---|---|
| Производитель | ЕАРЛ Аньес е Дидье ДОВИССАТ |
| Регион | Бургундия, Шабли |
| Сахар | Сухое |
| Сорт винограда | Шардоне |
| Алкоголь % | 12.5 |
| Температура подачи | 10-12°С |
| Объем | 0.75 |
| Вкус | Вкус питкий, округлый, среднетелый, хорошо сбалансированный, с фруктово-цитрусовым профилем, утонченной кислинкой и тонкими солоноватыми нюансами в послевкусии. |
| Аромат | Демонстрирует гармоничный, свежий, изысканный аромат, сотканный из нот персика, абрикоса, нектарина, грейпфрута, минералов и жимолости. |
| Гастрономия | Вино отлично дополнит вкус морепродуктов, рыбных пирогов, ветчины, баранины. |
