Вино КАБЕРНЕ-МЕРЛО РИЗЕРВА САНКТ ВАЛЕНТИН 2015 год урожая красное сухое защищённого наименования места происхождения региона Альто-Адидже категории D.O.С. креп.14.5% 0.75 0.75 л.
Sanct Valentin, Cabernet-Merlot Riserva, Alto Adige DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на известковых почвах с большим содержанием щебня. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября, на винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке с последующей 20-дневной мацерацией. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах. После винификации вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев.
В наличии
Детали
| Страна | Италия |
|---|---|
| Производитель | Кантина Пр.С.М.Ап.С.А.К, Кантина Продуттори Сан Микеле Аппиано Сочьета Агрикола Кооператива |
| Регион | Трентино-Альто Адидже, Альто Адидже |
| Сахар | Сухое |
| Сорт винограда | Каберне Совиньон |
| Купаж | Каберне Совиньон: 50%, Мерло: 40%, Каберне Фран: 10% |
| Алкоголь % | 14.5 |
| Температура подачи | 16-18°С |
| Объем | 0.75 |
| Вкус | Вино обладает округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными тонами и насыщенными танинами в длительном послевкусии. |
| Аромат | Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками крем де Кассис, мяты, кожи, какао и ежевики. |
| Гастрономия | Вино идеально сочетается с теплыми рыбными закусками, ризотто с рыбой, пастой с мясным соусом, мясом на гриле, белым и красным тушеным мясом, зрелыми сырами. |
