Вино игристое ФРАНЧАКОРТА КОНТАДИ КАСТАЛЬДИ ДУКАТИ КОРСЕ белое экстра брют защищённого наименования места происхождения региона Ломбардия категории DOCG креп. 12.5% 0.75 в подар.упак. 0.75 л.
Contadi Castaldi, "Ducati Corse" Brut Race, Franciacorta — изысканное белое игристое вино, созданное в сотрудничестве с компанией по производств спортивных мотоциклов Ducati Corse. В его производстве используется виноград сортов Шардоне, Пино Бьянко и Пино Неро, которые выращены на различных участках Франчакорты. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Урожай собирается в конце августа-начале сентября. После холодного урегулирования виноград мягко прессуется. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с использованием дрожжей длится 20 дней, также осуществляется частичное яблочно-молочное брожение. Выдерживается игристое вино на осадке в течение 20-26 месяцев.
В наличии лишь 1
Детали
| Страна | Италия |
|---|---|
| Производитель | КОНТАДИ КАСТАЛЬДИ СРЛ |
| Регион | Ломбардия, Франчакорта |
| Сахар | Экстрабрют |
| Сорт винограда | Шардоне |
| Купаж | Шардоне: 80%, Пино Бьянко: 10%, Пино Неро: 10% |
| Алкоголь % | 12.5 |
| Температура подачи | 8-10°С |
| Объем | 0.75 |
| Вкус | Свежий, полный, сочный, яркий, обволакивающий вкус вина завораживает нотками засахаренных цитрусовых, теплыми оттенками пряностей, которые в финале акцентируются на нюансах лакрицы и корицы. |
| Аромат | Вино обладает красивым ароматом с яркими, свежими нотками белых цветов, которые развиваются и окутываются примечаниями фруктов и намеками анисового семени, нуги и меда. |
| Гастрономия | Вино превосходно в качестве аперитива, идеально сочетается с десертами и фруктами, а также подойдет к легким закускам и блюдам. |
