Вино защищённого наименования места происхождения категории DOC региона Тоскана белое сухое “Рокка ди Монтемасси Каласоле Верментино” Маремма Тоскана 0.75 л.
Calasole — моносортовое белое сухое вино с аппетитными фруктовыми оттенками в элегантном аромате и шелковистом длительном вкусе. Название "Каласоле" означает закат солнца или вечернюю зарю, еще так называют мягкий бриз, что проносится через холмы Мареммы в конце дня. Виноград сорта Верментино для изготовления вина собирается вручную на виноградниках в коммуне Роккастрада во второй половине сентября. Ферментация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 18-22 °С. Затем вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев, наполняясь нотками тостов и лесного ореха, получая дополнительную глубину и сложность.
Нет в наличии
Детали
| Страна | Италия |
|---|---|
| Производитель | Зонин |
| Регион | Тоскана |
| Сахар | Сухое |
| Сорт винограда | Верментино |
| Алкоголь % | 12.5 |
| Температура подачи | 10-12°С |
| Объем | 0.75 |
| Вкус | Вкус вина свежий, с шелковистой текстурой, характерными цитрусовыми, минеральными и миндальными нотками, оттенками зеленого яблока и длительным освежающим послевкусием. |
| Аромат | Интенсивный аромат вина наполнен нотами белых цветов, оттенками свежих яблок сорта Ранет, цитрусовых, зеленой дыни и трав. |
| Гастрономия | Вино идеально подходит для подачи к креветкам и моллюскам, барабульке и морскому лещу, запеченному в картофельной корочке или соли. |
