
Вино выдержанное сортовое красное сухое “Феудо Монтони Неро д`Авола Ланьюза Сицилия ДОК”
Feudo Montoni, Nero d'Avola, Lagnusa — органическое красное сухое вино, обладающее гармоничным ароматом с доминирующими фруктовыми и пряными тонами. Виноград сорта Неро д'Авола для его создания выращивается на винограднике "Ланьюза", что на сицилийском диалекте означает "ленивый, мало производящий". Сегодня мы хорошо знаем, что чем меньше виноградник производит, тем выше качество вина. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Урожай собирают вручную в небольшие ящики. Винификация включает долгую мацерацию на кожице и ферментацию в бетонных емкостях при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 20 месяцев в цементных емкостях, а затем в течение 4-х месяцев в бочках. После бутилирования вино дозревает в бутылках в подвалах винодельни еще на протяжении 4-х месяцев. Потенциал хранения "Ланьюза" Неро д'Авола составляет 3-4 года.
Нет в наличии
Детали
| Страна | Италия |
|---|---|
| Производитель | Феудо Монтони ди Фабио Сиречи |
| Регион | Сицилия |
| Сахар | Сухое |
| Сорт винограда | Неро д'Авола |
| Алкоголь % | 13 |
| Температура подачи | 16-18°С |
| Объем | 0.75 |
| Вкус | Вкус вина мягкий, обволакивающий, насыщенный, правильным количеством нежных танинов, элегантной структурой и длительным послевкусием с ментоловыми оттенками, которые усиливают свежесть вина. |
| Аромат | Сложный аромат раскрывается нотками заспиртованной вишни, красной сливы и ежевики, гармонично объединяющимися с теплыми пряными нюансами, среди которых особенно выделяется корица и гвоздика. |
| Гастрономия | Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, дичи, жаркому, тунцу, вяленому мясу и твердым выдержанным сырам. |





