ОКСАНА ТРУНИНА
Управляющая семейством винотек SashaWine и Кино&Вино.
Член Российской ассоциации сомелье.
Ведущая и организатор эногастроужинов, постоянный участник винодельческих форумов и салонов. Автор проекта Вина «Небо России», выпускница программы РГУТИС «Стратегия создания и продвижения гастрономического туристского предложения». Сменила успешную карьеру в продажах на работу с вином.
Мир вина был интересен мне давно.
«Сначала я самостоятельно изучала информацию о сортах и терруарах, истории винных хозяйств, а также посещала дегустации. В какой-то момент я поняла, что хочу систематизировать знания и в будущем возможно даже связать с миром вина профессиональную деятельность. Летом 2022 года я прошла курс обучения в академии SashaWine и через некоторое время получила предложение, от которого не смогла отказаться – работать кавистом. Я продолжила пополнять багаж знаний о винах и крепких напитках на профессиональных салонах, выставках и дегустациях. Огромное удовольствие я всегда получала от помощи посетителям с выбором напитков из великолепной коллекции нашей винотеки и за ее пределами. А в 2023 году вместе с командой я создала линейку «Небо России», соединив любовь к Рязани, воздухоплаванию и вину. Этот проект призван сохранить воспоминания о самом ярком фестивале нашего края и уже набирает популярность как среди туристов, так и среди рязанцев».
ДЕНИС СДОБНОВ
Кавист Семейства винотек SashaWine и Кино&Вино.
Мастерски превращает деньги в вино, амбассадор харизмы. Умеет определить настрой гостя и его философию. Постоянно изучает историю, винные регионы и методы производства напитков, дегустирует и делится своими знаниями с клиентами, помогая научиться выбирать свое вино.
Встречи с уникальностью.
«Одно из величайших удовольствий в моей профессии – встречи с уникальными винами. Работая в винотеке SashaWine, я каждый день открываю для себя новые грани винной культуры. Разнообразие вин и крепкого алкоголя, представленных у нас, позволяет погрузиться в мир различных сортов винограда, терруаров и технологий производства. Каждая бутылка может стать открытием, историей, прошедшей через века, рассказом, который звучит на языке вкусов и ароматов. Это не может не вдохновлять».
КСЕНИЯ МАТВЕЕВА
Кавист Семейства винотек SashaWine и Кино&Вино.
Любит эстетику и вкус во всем – от бокала вина до борща, стремится открывать новые гастрономические сочетания, регулярно посещает винные салоны, ведет дегустации и танцует. Ксения влюблена в вино и обязательно предложит вам то самое, которое станет вашим любимым.
Особая атмосфера.
«В мире вина, как и в искусстве, важна гармония. Поэтому винотека SashaWine – не просто место, где продают хороший алкоголь. Здесь создана особое пространство, где каждый может насладиться моментом и ощутить радость от покупки вина. Помогая гостям выбрать вино, которое подходит их вкусам и настроению, я уверена: атмосфера нашей винотеки всегда будет соответствовать уровню их выбора. Мы приложили для этого много усилий».
ПАВЕЛ КОЛЫЧЕВ
Кавист Семейства винотек SashaWine и Кино&Вино.
В 10 случаях из 10 найдет то, что вы ищете. Поможет начать разбираться в сортах и сделает так, чтобы вы вернулись в SashaWine за новым интересным вином или чем-нибудь покрепче.
Обучение и обмен опытом.
«Работа в винотеке SashaWine требует глубокого понимания вин, знания их истории и особенностей. Это создает постоянный стимул для обучения и самосовершенствования. Необходимо постоянно подтверждать статус эксперта. Вместе с коллегами мы исследуем новые тенденции, дегустируем редкие вина и углубляем свое понимание производства. Мы всегда в курсе последних тенденций в мире виноделия – будь то новые сорта винограда, инновационные методы производства или увлекательные винные события. Работа в винотеке SashaWine приносит постоянное чувство сопричастности с чем-то уникальным и интересным. Постоянный профессиональный рост и стремление к совершенству придают моей профессии особый смысл. Работая в винотеке SashaWine, я чувствую себя связующим звеном между гостями и удивительным миром вин».
АЛЕКСАНДР КОНДРАТЬЕВ
Кавист Семейства винотек SashaWine и Кино&Вино.
Александр обладает большим опытом в отрасли общественного питания, благодаря чему понимает каждого гостя с полуслова. Несёт энокультуру в массы и сам продолжает активное погружение в мир вина.
Общение с любителями вина.
«Винотека SashaWine – это особое место. Здесь не только можно приобрести прекрасные алкогольные напитки, но и встретиться с ценителями вина, чтобы вместе насладиться благородный вкусом, а затем обменяться впечатлениями. В нашем винном клубе встречаются единомышленники. Они учатся новым аспектам дегустации и оценки вин, делятся знаниями о культуре употребления вина, о истории виноделия. Общение с настоящими знатоками вина создает удивительную атмосферу единения людей общих интересов. Формат наших дегустаций уникален для нашего города. Я всегда рекомендую нашим постоянным покупателям обогатить свой винный опыт и стать участником винного клуба SashaWine – сообщества людей, которые ценят высокое качество вина и стремятся приобщиться к мировой винной культуре».
ЮЛИЯ МАШКОВА
Руководитель направления PR и маркетинга
Эксперт по стратегическому PR, организатор деловых, арт- и гастрономических событий.
Автор проекта Вина «Небо России», выпускница программы РГУТИС «Стратегия создания и продвижения гастрономического туристского предложения».
